CALDO DE MILHO
Ótima para o inverno, saborosa e tudo de bom.
INGREDIENTES
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10 espigas de milho ralado
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1 cebola picada
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3 dentes de alhos picados
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3 tomates sem pele e sem sementes picados
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1 tablete de caldo de galinha
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1 peito de frango cortado em cubos
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 caixinha de creme de leite
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Azeite extra virgem
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Cheiro verde picado
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Uma panela grande.
MODO DE PREPARO
- Tempere o peito de frango. Frite o alho e a cebola em um fio de azeite extra virgem, coloque o peito e deixe fritar até dourar. Junte o tomate. Coloque o milho ralado e o caldo de galinha, acrescente água aos poucos pra cozinhar bem o milho, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Por último o creme de leite e o cheiro verde.
- Obs: Pode ser servido com arroz branco e também pode ser feito com galinha caipira.
- Bom Apetite!
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