CALDO VERDE LIGHT
220 kcal por porção!
INGREDIENTES
- •
4 xíc. (chá) de caldo de galinha desengordurado
- •
sal a gosto
- •
200 g de batata sem casca cortada em cubos
- •
2 xíc. (chá) de couve cortada bem fina
- •
1 col. (sopa) de azeite
- •
1 dente de alho picado
- •
100 g de salsicha de peru light cortada em fatias
MODO DE PREPARO
- Numa panela com o caldo de galinha fervente, adicione o sal e as batatas. Quando estiverem macias, amasse e devolva à panela.
- Um pouco antes de servir, junte a couve refogada no azeite e no alho, mexendo bem, até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a salsicha em rodelas e ferva por cerca de 5 minutos.
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