BOLO DE MANTEIGA FOFINHO

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2,5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga (bem cheias)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento

Todos nós gostamos de bolos com preparação bem fácil e rápida, este bolo de manteiga bem fofinhocumpre todos os requisitos e o resultado é fenomenal.

 Um bolo que é uma delícia principalmente com um chá ou cafezinho no lanche da tarde.

Modo de Preparação

  1. Para começar bata bem o açúcar juntamente com os ovos e a manteiga, junte pouco a pouco o leite e a farinha de trigo;
  2. Mexa muito bem o preparado anterior;
  3. Entretanto bata as claras dos ovos em modo castelo/neve;
  4. De seguida adicione o fermento e por último as claras em castelo;
  5. Depois e tudo misturado leve ao forno a uma temperatura entre 180° C a 200° C. O bolo vai ficar no ponto em aproximadamente 30 a 40 minutos.

Este bolo tem um tempo de preparação de aproximadamente 35 minutos.

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