BOLO DE OREO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES

MASSA:

• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas de Oreo triturada sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:

• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de Leite Ninho

MODO DE PREPARO:

BOLO DE OREO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

MASSA

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada
   Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
2. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
3. Deixe esfriar e reserve.

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar, tirar da panela e levar para esfriar e cubra o bolo.