MUSSE DE CHOCOLATE COM PIMENTA
INGREDIENTES
• Chocolate meio amargo
• Pimenta dedo-de-moça
• Creme de leite
• Claras em neve
• Açúcar
• Xarope de baunilha
MODO DE PREPARO
1 – Quebre uma barra de chocolate em pedaços, misture com creme de leite e coloque no micro-ondas por 3 minutos para derreter.
2 – Misture ao retirar.
3 – Bata as claras em neve, acrescente açúcar e o chocolate derretido com creme de leite.
4 – Bata toda essa mistura por mais três minutos na batedeira.
5 – Pique a pimenta dedo-de-moça e o xarope de baunilha.
6 – Misture.
7 – Coloque nos potinhos individuais e coloque no freezer por 3 horas.
8 – Antes de servir, coloque raspas de chocolate por cima.
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