PALHA ITALIANA

INGREDIENTES:

• 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395 g)
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o Dois Frades)
• 100 g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

COMO FAZER PALHA ITALIANA

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
3. Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
4. Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.
5. Leve à geladeira por 30 minutos.
6. Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
7. Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso