PÃO DE QUEIJO LIGHT DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

1/2 xícara de leite desnatado

1 gema

2 claras

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

1/2 xícara de ricota amassada

1 xícara (café) de queijo prato light ralado

1 1/2 xícara de polvilho doce

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Ferva o leite e coloque ainda quente, no liquidificador.

Bata junto com os outros ingredientes.

Unte forminhas para empadinhas com margarina light e leve ao forno preaquecido médio por 12 minutos, aproximadamente.

Pré-aqueça o forno médio (180ºC). Está pronto, é só servir.

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