PÃO DE QUEIJO LIGHT DE LIQUIDIFICADOR
INGREDIENTES
1/2 xícara de leite desnatado
1 gema
2 claras
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1/2 xícara de ricota amassada
1 xícara (café) de queijo prato light ralado
1 1/2 xícara de polvilho doce
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Ferva o leite e coloque ainda quente, no liquidificador.
Bata junto com os outros ingredientes.
Unte forminhas para empadinhas com margarina light e leve ao forno preaquecido médio por 12 minutos, aproximadamente.
Pré-aqueça o forno médio (180ºC). Está pronto, é só servir.
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