TORTA DE ATUM (SEM FARINHA)

   Ingredientes

– 1/2 lata de atum ralado sem óleo

– um punhado de brócolis cozido (ou espinafre, couve…)

– 1 colher de sopa de creme de ricota light

– 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada NutriGo

– 1 ovo inteiro

– 5 cubinhos de queijo minas frescal light (opcional)

– pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Pique ou triture no processador o brócolis. Em um pote, misture o atum, o ovo, a farinha de linhaça, o brócolis, o creme de ricota eo queijo minas. Tempere a gosto. Coloque em um pote que possa ir ao microondas (pode fazer no forno convencional também) – inicialmente coloque 2 minutos e vá adicionando minutos até que perceba que a torta está desgrudando das laterais. Pronto!