BAKED POTATOES AO REQUEIJÃO

Ingredientes:
3 batatas grandes, de
tamanhos uniformes
sal a gosto
meio copo de Requeijão
Cremoso Nestlé®
2 colheres (sopa)
de salsa picada
1 colher (sopa) de queijo
parmesão ralado
Modo de preparo:
Escove e lave bem as batatas.
Embrulhe-as uma a uma em
papel de alumínio. Coloque-as
em uma assadeira e leve ao forno
médio (180ºC), preaquecido, por
cerca de 1 hora (ou até ficarem
macias, ao espetar um garfo).
Descubra parcialmente
a batata, fazendo um bercinho
com o papel de alumínio.
Dê dois cortes profundos,
formando uma cruz na batata;
comprima as duas extremidades
para abrir um buraco. Polvilhe
sal e sirva recheado com o
Requeijão, misturado com a
salsa e o queijo parmesão.
Rendimento:
♥ 3 batatas
D i c a
♥ Se desejar, junte ao Requeijão
100g de champignons em
conserva, fatiados (cerca de
1 xícara de chá) ou 4 colheres
(sopa) de queijo parmesão
ralado e salsa picada.