CARNE MOÍDA COM CALABRESA

Ingredientes:

01 porção de carne moída que caiba na sua mão, 01 colher de cebola
ralada, 01 colher de café de orégano, molho de alho, sal ou outro tempero
de carne a gosto.
Recheio:
01 fatia pequena de queijo prato, 03 colheres de bacon bem frito, 03
colheres de calabresa bem frita.
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes da massa, até que estejam todos bem
agregados. Faça uma bola com a mão e vá achatando até ficar fininho.
Coloque na frigideira antiaderente e vá achatando aos poucos com a colher
tomando cuidado para não quebrar.
Deixe fritar bem de um lado.
Vire o lado já frito para cima e coloque o recheio começando pelo queijo,
bacon, calabresa e termine com orégano;
Mantenha o fogo baixo e abafe com uma tampa até que frite bem o outro
lado também, e sirva!