MACARRÃO DE MICROONDAS

• 150 g de linguiça cortada em meia lua
• 1 colher (chá) de alho picado
• 250 g de penne (ou outra massa curta)
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 4 xícaras (chá) de água
• 50 g de azeitona preta cortada ao meio
• 200 g de tomate pelatti picado grosseiramente
• 150 g de queijo meia-cura cortado em cubos (ou queijo muçarela ou prato)
• folhas de manjericão a gosto

Retire do microondas, adicione penne, molho de tomate, água e volte ao microondas em potência alta por mais 25 minutos.

Retire do microondas e acrescente azeitona preta cortada ao meio, tomate pelatti picado grosseiramente, queijo meia cura cortado em cubos e folhas de manjericão a gosto.

Misture por uns dois minutos até o molho encorpar.

Sirva em seguida.