PÃO-TORTA
Ingredientes:
2 ½ xícaras de farinha (castanha de cajú, do Pará, amêndoas, avelã e etc),
01 colher de chá de sal, temperos a vontade (orégano e pimenta calabresa),
½ xícara de manteiga derretida, 03 ovos batidos ligeiramente, 01 xícara de
creme de leite, 1 ½ xícaras de queijo ralado (Pode ser parmesão, provolone,
mussarela, gorgonzola, o que preferir), 02 colheres de chá de fermento ou
bicarbonato de sódio.
Modo de preparo:
O jeito ensinado é juntar os secos, depois os “molhados”, e depois o queijo.
Pode-se misturar tudo e deixar o queijo por último.
Deixe no forno por cerca de 20 minutos até ficar dourado nas bordas, e com
o queijo gratinado.
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